Evento organizado por Fidalgo Vecino


Hace ya algunas semanas que fuimos invitados por Fidalgo Vecino, la primera y lider distribuidora de alimentación especializada de castilla y León y de donde salen muchos de nuestros ingredientes culinarios, de esos raros que vosotros decís.

Esta empresa que se ubica en el poligono los llanos, ofrece cada cierto tiempo a sus clientes en su mayoría profesionales del sector todo un despliegue en sus instalaciones donde se puede ver y probar los productos que distribuyen, también contamos con intervenciones como las de Xabier gutierrez e Igor Zalacaín las manos derechas de la cocina de investigación de Arzak o el cocinero André Bonnaure considerado uno de los mejores especialistas en el arte del foie, también se ofreció una cata de cava y vino donde participaban Mariano Rodríguez -jefe de sala sommelier- de dicho restaurante, junto con Paco Torrello -enólogo de las Cavas Torello-, y Ramón Ramos -gerente y enólogo de Bodegas Monte Toro

Los asistentes pudimos disfrutar a lo largo del día desde mariscos y pescados gallegos, pastelería como las de pastelerías Totel de Paco Torreblanca, magníficos helados y carnes elaboradas, vinos, cavas y diversos aperitivos, vamos, que fuimos tratados a cuerpo de reyes que se suele decir. La verdad es que nos fuimos impactados lo que esta empresa monta para sus clientes ofreciendoles en directo los productos más variados y selectos de la gastronomía nacional e internacional y es que Fidalgo vecino cuenta con 24 años a sus espaldas en el sector.

Conociendo Zamora como la conocemos sabemos de muy buena tinta lo que habrán tenido que luchar por un negocio de este tipo en estas tierras castellanas, hoy cuentan ya con un almacén logístico de 2500 m2 y una gran flota de transporte especializado para que los productos lleguen en perfectas condiciones a sus diversos destinos. Gerardo y José Miguel son ese tipo de empresarios que admiramos, trabajadores con iniciativas tan modernas para unas tierras que empiezan a despertar perezosamente (gastronómicamente hablando claro)

Deciros que esta empresa cuenta con una tienda gourmet a disposición de cualquier persona puede adquirir sus productos

Para cualquier información

Fidalgo Vecino distribuciones
pol. Industrial los llanos
Avda, Soria, parcela 82-A

C.p: 49030 ZAMORA
Telf: 980 57 63 36
Fax:980 57 62 95
Movíl: 615 57 48 71
Pag web aquí
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Acerca de Unparenlacocina

Un par de hermanos muy locos por el mundo de la gastronomía

Publicado el 27 junio, 2011 en Eventos. Añade a favoritos el enlace permanente. Deja un comentario.

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