Fresamburguesa


 

Hoy estamos de vuelta con un pintxito impresionante de nuestro amigo David Monaguillo de la Parroquia 2.0!

Hace unos días nuestra amiga Evgar nos propuso a varios bloggers homenajear al artista Monaguillo por sus 1000 seguidores en la parroquia en Facebook! Aunque con este pedazo de crak seguro que en breve tendremos que preparar otro homenaje para los 2000!

Zorionak Monaguillo!!!

Ingredientes:

Fresas
Una cuchara del aceite de las anchoas
Anchoas en conserva
Leche condensada
Ralladura de Lima
Menta/Cebollino

Elaboración:

Picamos las anchoas en trozos pequeños y las vertemos en un recipiente junto al aceite, la leche condensada, la ralladura de lima y la menta/cebollino.
Mezclamos todo hasta obtener una masa similar a la de las hamburguesas.
Partimos una fresa por la mitad y con la ayuda de una cucharilla ponemos entre las dos partes de la fresa un poco de la masa previamente preparada.

Lista para comer!!

 

De todos modos pinchando (aquí) os llevara directos a la receta original de la Parroquia 2.0!!

Un gran saludo para nuestro amigo Monaguillo de los hermanos Galludo de Un par en la cocina!

Larga vida a la Parroquia!!

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Acerca de Unparenlacocina

Un par de hermanos muy locos por el mundo de la gastronomía

Publicado el 13 abril, 2011 en Pintxos. Añade a favoritos el enlace permanente. 4 comentarios.

  1. pues que hoomenaje mas chulo..muy buena iniciativa

  2. woow nunca se me hubiese ocurrido mezclar tan privilegiados sabores! y que presentacion! los felicito por su homenaje! que viva un par en la cocina!!Remy G

  3. Pues os aseguro, que yo que tambien he articipado de este particular homenjae, que todos los sabores, unos fusionados con otros me ha encantado!!

  4. Os ha quedado un homenaje fantástico para un blog, La parroquia 2.0, que es todo un referente, las combinaciones casi imposibles que hace el Monaguillo son brutales, me encantan!Que tengáis un buen fin de semana , bravo por esa fresamburguesa!

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