Crema de calabaza y naranja



Suave, fina, cremosa, aromatica, facíl, suculenta, vistosa, deliciosa, Ligera, etc……………

Ingredientes:

Calabaza
patata
Cebolla
Naranja
Leche
quesitos
pan
sal
aceite

Elaboracíón en thermomix:

Ponemos en el vaso la calabaza junto con la cebolla y la patata un chorrete de aceite y sal y programamos tem 90ºC, vel 5, tiempo 15 min.

Pasado este tiempo le añadimos un vaso de leche semidesnatada y ponemos otros 10 min más a la misma velocidad y temperatura. Cuando termine le añadimos la ralladura de una naranja y dos quesitos progamamos 3 min. a vel 7 sin temperatura.

Una vez servimos en el plato, añadimos con un cuentagotas unas gotas distribuidas por el plato y una tostada de pan como decoración

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Acerca de Unparenlacocina

Un par de hermanos muy locos por el mundo de la gastronomía

Publicado el 10 marzo, 2011 en dieta, light, Primeros, Verduras. Añade a favoritos el enlace permanente. 6 comentarios.

  1. Una cremita muy rica ;)BesosNorellys

  2. Nunca la he probado con la naranja, pero la crema de calabaza es una de mis preferidas.Besos

  3. Me encanta! La presentación de 10.

  4. Que cremita más rica!!!!!!!!!Bss!!

  5. Que rica esta crema , y ese toque de naranja es perfecto! una presentación genial, besos

  6. Que colorido Pili!!!!!! Además me encata la calabaza, creo que tendré que probar hacerla.Un besito

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